Khóa Cà Phê PRO dạy chuyên sâu về cafe. Giáo trình học tương đương SCA Level 2. Khóa học giúp học viên có kiến thức để mở quán cà phê specialty hoặc làm trong các chuỗi cà phê lớn trong và ngoài nước.

Thực hành cupping cà phê, đánh giá hạt cà phê, chiết xuất espresso, đánh sữa, latte art, điều chỉnh máy xay và máy espresso, cà phê thủ công (specialty coffee), cold brew, cà phê sáng tạo.

Thời gian học: 8 buổi, mỗi buổi 3 tiếng

Phù hợp với: chủ mở quán kinh doanh cà phê specialty, barista muốn nâng cao kiến thức và tay nghề. Học viên tốt nghiệp đã mở nhiều quán cà phê specialty trong và ngoài nước thành công.